Marunao 餐具系列

传承传统文化精髓 凋琢不变匠心信仰

顶级国王木刀叉架三件组
主要材料:国王木
此产品组合由WAKIZASHI系列的刀叉和WAKIZASHI刀叉枕组成
黑檀木刀叉架三件组
主要材料:黑檀木
此产品组合由WAKIZASHI系列的刀叉和WAKIZASHI刀叉枕组成
夫妻筷套装 极上十六角箸
主要材料:黑檀木 紫檀木 Shitan
属于极上箸系列,十六角筷子的夫妇组合
Free Cup & Saucer 黒檀木杯
主要材料:黑檀木
杯子导热系数低,口感极佳。经过长时间的加工,以坚硬的木头所製程的产品,你会被工匠的精神所折服
Free Cup & Saucer 紫檀木杯
主要材料:紫檀木
杯子导热系数低,口感极佳。经过长时间的加工,以坚硬的木头所製程的产品,你会被工匠的精神所折服
Sweet Morning 黒檀木筷子汤匙组
主要材料:黑檀木
用八角筷子可以吃烤鱼、腌菜、沙拉,用汤匙可以吃粥、汤、麦片。这两样食具可以让你不需要额外的餐具就能吃到所有的东西,得以享受清晨的清爽时光。
Sweet Morning 紫檀木筷子汤匙组
主要材料:紫檀木
用八角筷子可以吃烤鱼、腌菜、沙拉,用汤匙可以吃粥、汤、麦片。这两样食具可以让你不需要额外的餐具就能吃到所有的东西,得以享受清晨的清爽时光。
黒檀木义大利麵专用叉具
主要材料:黑檀木
此产品是应「资生堂FARO」的厨师长野田幸太郎先生的要求而开發。从设计到生产,历经一年多的时间。拥有Marunao特有的柔韧与力量并存的刀头,使其易于处理麵食。「资生堂FARO」导入此产品以便服务来用餐的每位贵宾
黒檀木甜点汤匙 150
主要材料:黑檀木
适合用来品尝甜品和蛋羹。它的棱角分明的造型将在世界各地的餐厅餐桌上受到欢迎。
紫檀木甜点汤匙 150
主要材料:紫檀木
适合用来品尝甜品和蛋羹。它的棱角分明的造型将在世界各地的餐厅餐桌上受到欢迎。

Marunao X 食用筷

日本人吃法式料理,华人吃日本料理。

Marunao创作了一系列符合现代人需求的新世代食器。希望全世界使用筷子和汤匙的饕客,无论身在何处,无论吃的是什么地方的美食,都能充分体会到食物的味道。

更希望顾客在使用Marunao品牌的食用筷时,在食物接触到嘴唇的那一刻,就能感受到与Marunao的深刻联系。

Marunao X 道具・历史

如果没有木匠和铁匠,就不可能制造出任何工具。日本传统的凋刻工具「刨子」、「凿刀」和「墨斗」被称为木匠大师最不可或缺的三大神器。而Marunao就是以生产製作附有轮子的拉杆式「墨斗」起家,这被认为是木匠在建造日式屋舍时不可缺少的道具之一。

当时,所有的墨斗都是用刨子手工凋刻製作。1939年,Marunao第一代掌门人福田直吉从金泽购得脚踏式锯床,并通过这台机器的自动化,得以实现迈向大规模生产的巨大飞跃。这些使用传统凋刻技术的墨斗是Marunao的重要的根基,可以说是让位于新潟县三条市的Marunao發迹至关重要的第一步。

此后,Marunao持续生产其他日本古典乐器和手工道具,如梭子、弦线、锥子等。到第二代掌门人时,公司已经开始生产塑料产品。在此后的80年间,Marunao生产了许多造福匠人们的大工道具。然而,由于需求下降和建筑技术的变化,寻找其他收入来源已属刻不容缓。2003年,在福田家族第三代的带领下,Marunao开始生产食用筷。在製作这些器具的过程中,工匠们能够利用他们丰富的经验和传统的精加工技术,处理难度较高的黑檀木和紫檀木等高级木材。

Marunao制定产品定位策略,从筷子的尖端到外观为八角形或食六角形,每一个细节经过层层把关,精凋细琢,充分体现了Marunao传承下来的匠人哲学,更同时始终考虑到使用者的用餐体验。


Marunao X 诞生

Marunao的故乡位于新潟县・燕三条。这裡拥有肥沃的土地,是精密金属加工的故乡,也是一处人与自然和谐共处的地方。

Marunao认为,在新潟县・燕三条这个屡次被洪灾侵害的地方,创伤铸就了工匠大师不屈不挠的精神,这种精神是Marunao产品的DNA。

2014年,Marunao在三条市八田地区开设了集合工厂和零售店铺为一体的总部。 工厂坐落在森林深处地势较高的地段,能以俯瞰弥彦山。越后平原的与丘陵山脉在眼前翻滚,可以亲身感受到四季的变化。在这裡,让人感觉到製作工艺艺术的永恆性。正因如此,Marunao选择了这个特殊的地点。


Marunao X 匠人哲学

Marunao所使用的原料--「树木」是已经在热带地区生活了几百年的神木。Marunao意图保留木材的原始的个性特徵,尽可能地保持它的魅力,力求将其融入到日常生活中。在Marunao这裡,他们在全世界寻找最好的材料来製作他们的产品。最终定案使用黑檀木作为产品的大宗原料,原因是黑檀木具有较高比重的硬木。在挑选的过程中,Marunao非常留意木材来自哪个岛、哪个地区,因为同一种树种,根据土壤和气候条件的不同,会产出不同特徵个性的木材。

木材会随着时间的推移而自然乾燥。在这一时期,木材从简单的「木材」转变为「材料」。而后,匠人们会对其进行反复打磨和抛光,以去除任何的残干或变形。「零浪费」是Marunao常年奉行的原则。

为了配合木材天生的纹理和色泽,Marunao更使用了人造大理石、浸渍木、18K金和纯银。利用不同性质的材料与不同的加工手法与木材结合在一起,撷取原材料的特性与优点,彼此相得益彰,美感融合共存。在Marunao,有着福田家族一脉相传的一套匠人哲学。


Marunao X 技术

「沙,沙,沙」--工厂里不断传来木头被削的声音。

不断的打磨是为了达到提供使用者最好的使用手感,通过匠人们的耐心、爱心和巧手,筷子的尖端被打磨成经过缜密计算的成品,即为1.5毫米的尖端和握持处的八角形。Marunao深刻意识到,他们所生产的产品是要用手触摸的,并且要在口腔内使用,因此设计了一系列高质量和高水准的食用餐具系统。使用机械高精度研磨和传统手工技术的融合,正是製作产品的耐心和灵巧形成了,Marunao创造出特有的一种柔韧与力量并存的魅力。


Marunao X 材质

黑檀木
从Ebenacae家族的树种中切割出来的坚固、耐用、防水的木材,其美丽和强度都很高。

紫檀木
Shitan,来自Fabacecae植物,它的树脂非常珍贵。这种木材使我们的产品带有一丝赤色。因其美丽和强度而闻名于世。

癒创树
癒创树是Zygophyllaceae家族的成员,原产于南美洲,据说是世界上最坚硬的木材之一,加工难度非常高。

蛇木
南美洲的一种板叶树,主要用于制作小提琴和高级钢笔。这是人类已知的最稀有、价值最高的木材之一。

青黑檀木
在黑檀木的范围内,有一个特殊的地区生长着一种具有戏剧性条纹图案的青黑檀木。这种青黑檀木因其纯粹的美感和平衡性而备受推崇。

黄王丹木
黄王丹木特具有土黄色和深绿色的特色花纹,是一种原产于中美洲Boraginaceae家族裡中,坚硬度较高的木材。

铁木
是一种以强度和耐久性着称的木材。古代日本曾用铁木建造船隻的甲板。

苏木
原产于巴西,Leguminosae家族的一员。木材呈现饱满的橙色,这种木头常用来製作小提琴的琴弓。

紫心木
这种紫色木材原产于南美洲,Leguminosae家族的一员。

国王木
具有鲜艳的紫色和黑色纹路的光泽,让这位Leguminosae家族的成员更加不负 "林中之王 "的称号。

人造大理石
使用Du Pont CORIAN的人造大理石製成的耐用螺丝,给我们的产品带来了优雅和温暖的感觉。

木塑複合材料
木塑附有热塑材料的强度和弹性以及木纹的美感和手感。WPC不会腐蚀,而且具有很强的抗腐性和抗腐性。特殊工艺中使用的木材是大多是枫木。

胶木
胶木是一种合成塑料,无色或黄褐色透明固体。耐热性、耐燃性、耐水性和绝缘性优良。

注意事项

・不能用于微波炉、洗碗机或烘碗机。
・由于是天然木材制成,木材的形状、纹理和颜色可能与图片不同。

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