Marunao 餐具系列

傳承傳統文化精髓 雕琢不變匠心信仰

Luxury Japan Selection

頂級國王木刀叉架三件組
主要材料:國王木
此產品組合由WAKIZASHI系列的刀叉和WAKIZASHI刀叉枕組成
黑檀木刀叉架三件組
主要材料:黑檀木
此產品組合由WAKIZASHI系列的刀叉和WAKIZASHI刀叉枕組成
夫妻筷套裝 極上十六角箸
主要材料:黑檀木 紫檀木 Shitan
屬於極上箸系列,十六角筷子的夫婦組合
Free Cup & Saucer 黒檀木杯
主要材料:黑檀木
杯子導熱系數低,口感極佳。經過長時間的加工,以堅硬的木頭所製程的產品,你會被工匠的精神所折服
Free Cup & Saucer 紫檀木杯
主要材料:紫檀木
杯子導熱系數低,口感極佳。經過長時間的加工,以堅硬的木頭所製程的產品,你會被工匠的精神所折服
Sweet Morning 黒檀木筷子湯匙組
主要材料:黑檀木
用八角筷子可以吃烤魚、腌菜、沙拉,用湯匙可以吃粥、湯、麥片。這兩樣食具可以讓你不需要額外的餐具就能吃到所有的東西,得以享受清晨的清爽時光。
Sweet Morning 紫檀木筷子湯匙組
主要材料:紫檀木
用八角筷子可以吃烤魚、腌菜、沙拉,用湯匙可以吃粥、湯、麥片。這兩樣食具可以讓你不需要額外的餐具就能吃到所有的東西,得以享受清晨的清爽時光。
黒檀木義大利麵專用叉具
主要材料:黑檀木
此產品是應「資生堂FARO」的廚師長野田幸太郎先生的要求而開發。從設計到生產,歷經一年多的時間。擁有Marunao特有的柔韌與力量並存的刀頭,使其易於處理麵食。「資生堂FARO」導入此產品以便服務來用餐的每位貴賓
黒檀木甜點湯匙 150
主要材料:黑檀木
適合用來品嘗甜品和蛋羹。它的棱角分明的造型將在世界各地的餐廳餐桌上受到歡迎。
紫檀木甜點湯匙 150
主要材料:紫檀木
適合用來品嘗甜品和蛋羹。它的棱角分明的造型將在世界各地的餐廳餐桌上受到歡迎。

Marunao X 食用筷

日本人吃法式料理,華人吃日本料理。

Marunao創作了一系列符合現代人需求的新世代食器。希望全世界使用筷子和湯匙的饕客,無論身在何處,無論吃的是什麽地方的美食,都能充分體會到食物的味道。

更希望顧客在使用Marunao品牌的食用筷時,在食物接觸到嘴唇的那一刻,就能感受到與Marunao的深刻聯系。

Marunao X 道具・歷史

如果沒有木匠和鐵匠,就不可能制造出任何工具。日本傳統的雕刻工具「刨子」、「鑿刀」和「墨斗」被稱為木匠大師最不可或缺的三大神器。而Marunao就是以生產製作附有輪子的拉桿式「墨斗」起家,這被認為是木匠在建造日式屋舍時不可缺少的道具之一。

當時,所有的墨斗都是用刨子手工雕刻製作。1939年,Marunao第一代掌門人福田直吉從金澤購得腳踏式鋸床,並通過這台機器的自動化,得以實現邁向大規模生產的巨大飛躍。這些使用傳統雕刻技術的墨斗是Marunao的重要的根基,可以說是讓位於新潟縣三条市的Marunao發跡至關重要的第一步。

此後,Marunao持續生產其他日本古典樂器和手工道具,如梭子、弦線、錐子等。到第二代掌門人時,公司已經開始生產塑料產品。在此後的80年間,Marunao生產了許多造福匠人們的大工道具。然而,由於需求下降和建築技術的變化,尋找其他收入來源已屬刻不容緩。2003年,在福田家族第三代的帶領下,Marunao開始生產食用筷。在製作這些器具的過程中,工匠們能夠利用他們豐富的經驗和傳統的精加工技術,處理難度較高的黑檀木和紫檀木等高級木材。

Marunao制定產品定位策略,從筷子的尖端到外觀為八角形或食六角形,每一個細節經過層層把關,精雕細琢,充分體現了Marunao傳承下來的匠人哲學,更同時始終考慮到使用者的用餐體驗。


Marunao X 誕生

Marunao的故鄉位於新潟縣・燕三条。這裡擁有肥沃的土地,是精密金屬加工的故鄉,也是一處人與自然和諧共處的地方。

Marunao認為,在新潟縣・燕三条這個屢次被洪災侵害的地方,創傷鑄就了工匠大師不屈不撓的精神,這種精神是Marunao產品的DNA。

2014年,Marunao在三条市八田地區開設了集合工廠和零售店鋪為一體的總部。 工廠坐落在森林深處地勢較高的地段,能以俯瞰彌彥山。越後平原的與丘陵山脈在眼前翻滾,可以親身感受到四季的變化。在這裡,讓人感覺到製作工藝藝術的永恆性。正因如此,Marunao選擇了這個特殊的地點。


Marunao X 匠人哲學

Marunao所使用的原料--「樹木」是已經在熱帶地區生活了幾百年的神木。Marunao意圖保留木材的原始的個性特徵,盡可能地保持它的魅力,力求將其融入到日常生活中。在Marunao這裡,他們在全世界尋找最好的材料來製作他們的產品。最終定案使用黑檀木作為產品的大宗原料,原因是黑檀木具有較高比重的硬木。在挑選的過程中,Marunao非常留意木材來自哪個島、哪個地區,因為同一種樹種,根據土壤和氣候條件的不同,會產出不同特徵個性的木材。

木材會隨著時間的推移而自然乾燥。在這一時期,木材從簡單的「木材」轉變為「材料」。而後,匠人們會對其進行反覆打磨和拋光,以去除任何的殘幹或變形。「零浪費」是Marunao常年奉行的原則。

為了配合木材天生的紋理和色澤,Marunao更使用了人造大理石、浸漬木、18K金和純銀。利用不同性質的材料與不同的加工手法與木材結合在一起,擷取原材料的特性與優點,彼此相得益彰,美感融合共存。在Marunao,有著福田家族一脈相傳的一套匠人哲學。


Marunao X 技術

「沙,沙,沙」--工廠里不斷傳來木頭被削的聲音。

不斷的打磨是為了達到提供使用者最好的使用手感,通過匠人們的耐心、愛心和巧手,筷子的尖端被打磨成經過縝密計算的成品,即為1.5毫米的尖端和握持處的八角形。Marunao深刻意識到,他們所生產的產品是要用手觸摸的,並且要在口腔內使用,因此設計了一系列高質量和高水準的食用餐具系統。使用機械高精度研磨和傳統手工技術的融合,正是製作產品的耐心和靈巧形成了,Marunao創造出特有的一種柔韌與力量並存的魅力。


Marunao X 材質

黑檀木
從Ebenacae家族的樹種中切割出來的堅固、耐用、防水的木材,其美麗和強度都很高。

紫檀木
Shitan,來自Fabacecae植物,它的樹脂非常珍貴。這種木材使我們的產品帶有一絲赤色。因其美麗和強度而聞名於世。

癒創樹
癒創樹是Zygophyllaceae家族的成員,原產於南美洲,據說是世界上最堅硬的木材之一,加工難度非常高。

蛇木
南美洲的一種板葉樹,主要用於制作小提琴和高級鋼筆。這是人類已知的最稀有、價值最高的木材之一。

青黑檀木
在黑檀木的範圍內,有一個特殊的地區生長著一種具有戲劇性條紋圖案的青黑檀木。這種青黑檀木因其純粹的美感和平衡性而備受推崇。

黃王丹木
黃王丹木特具有土黃色和深綠色的特色花紋,是一種原產於中美洲Boraginaceae家族裡中,堅硬度較高的木材。

鐵木
是一種以強度和耐久性著稱的木材。古代日本曾用鐵木建造船隻的甲板。

蘇木
原產於巴西,Leguminosae家族的一員。木材呈現飽滿的橙色,這種木頭常用來製作小提琴的琴弓。

紫心木
這種紫色木材原產於南美洲,Leguminosae家族的一員。

國王木
具有鮮艷的紫色和黑色紋路的光澤,讓這位Leguminosae家族的成員更加不負 "林中之王 "的稱號。

人造大理石
使用Du Pont CORIAN的人造大理石製成的耐用螺絲,給我們的產品帶來了優雅和溫暖的感覺。

木塑複合材料
木塑附有熱塑材料的強度和彈性以及木紋的美感和手感。WPC不會腐蝕,而且具有很強的抗腐性和抗腐性。特殊工藝中使用的木材是大多是楓木。

膠木
膠木是一種合成塑料,無色或黃褐色透明固體。耐熱性、耐燃性、耐水性和絕緣性優良。

注意事項

・不能用於微波爐、洗碗機或烘碗機。
・由於是天然木材制成,木材的形狀、紋理和顏色可能與圖片不同。

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